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違いはなんだろう??

2023年12月16日(土)

おはようございます!
ゆあです☺
 

丸亀食べに行った時に思いました・・・

【ぶっかけうどん】 と 【かけうどん】って何が違うの??って
 
いつもは温玉注文してたのに
いつの間にかメニュー表に載ってなかったので💦
 
初!! 
ぶっかけうどんを注文。
 
注文しておきながら
普通のうどん?なのか気になったので調べてみました。
 

ぶっかけうどんは☟
ざるうどんや釜揚げうどんに一緒にお出しするつけ汁を
直接うどんにかけて提供。

なので、温、冷が選べます。
濃いめのつゆなので、おつゆを飲むタイプのうどんではありません。
 
 
かけうどんは☟
混合節と昆布でとっただし汁をベースに調味したつゆを
だしサーバーからたっぷりかけて召し上がって頂く、温かいうどん。

こちらはつゆもスープのように召し上がって頂けると思います。
 
と記載してありました!!
 
 
なるほど!!とようやく納得。
 
スープは飲まないので
私は、ぶっかけうどんがぴったりかもヽ(^o^)丿