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塩味シリーズ

2024年3月22日(金)

こんにちは、はげ丸。です。

この前よく行くスーパーで、
国産豚こまが100g98円で売ってたので
ちょっと多めでしたが買ってきたので、
豚こまを使ったのを作ってみました。

今回は
「スタミナねぎ塩豚こま炒め」
調味料が少なくて済むのが塩味のいい所ですね♪♪


材料 2人前

豚こま切れ肉 200g 
長ねぎ 1本 
(A)酒 大さじ1 
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1 
(A)みりん 小さじ1 
(A)すりおろしニンニク 小さじ1/3 塩こしょう 少々 
ごま油 大さじ1 
黒こしょう 少々



作り方

1. 長ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにします。

2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。

3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉、1を入れて炒めます。

4. 豚こま切れ肉に火が通ったら2を入れて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。

 5. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。



手順も工程が少ないし〜めちゃ美味しい♡ 塩味ってハマります。
次も塩味の作りますよ♪♪