違いはなんだろう？？
2023年12月16日(土)
おはようございます！
ゆあです☺
ゆあです☺
丸亀食べに行った時に思いました・・・
【ぶっかけうどん】 と 【かけうどん】って何が違うの??って
いつもは温玉注文してたのに
いつの間にかメニュー表に載ってなかったので💦
初!!
ぶっかけうどんを注文。
注文しておきながら
普通のうどん？なのか気になったので調べてみました。
普通のうどん？なのか気になったので調べてみました。
ぶっかけうどんは☟
ざるうどんや釜揚げうどんに一緒にお出しするつけ汁を
直接うどんにかけて提供。
なので、温、冷が選べます。
濃いめのつゆなので、おつゆを飲むタイプのうどんではありません。
かけうどんは☟
混合節と昆布でとっただし汁をベースに調味したつゆを
混合節と昆布でとっただし汁をベースに調味したつゆを
だしサーバーからたっぷりかけて召し上がって頂く、温かいうどん。
こちらはつゆもスープのように召し上がって頂けると思います。
と記載してありました!!
なるほど!!とようやく納得。
スープは飲まないので
私は、ぶっかけうどんがぴったりかもヽ(^o^)丿
私は、ぶっかけうどんがぴったりかもヽ(^o^)丿
