塩味シリーズ
2024年3月22日(金)
こんにちは、はげ丸。です。
この前よく行くスーパーで、
国産豚こまが100ｇ98円で売ってたので
ちょっと多めでしたが買ってきたので、
豚こまを使ったのを作ってみました。
今回は
「スタミナねぎ塩豚こま炒め」
調味料が少なくて済むのが塩味のいい所ですね♪♪
材料 2人前
豚こま切れ肉 200g
長ねぎ 1本
(A)酒 大さじ1
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1
(A)みりん 小さじ1
(A)すりおろしニンニク 小さじ1/3 塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
黒こしょう 少々
作り方
1. 長ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにします。
2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉、1を入れて炒めます。
4. 豚こま切れ肉に火が通ったら2を入れて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
5. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
手順も工程が少ないし〜めちゃ美味しい♡ 塩味ってハマります。
次も塩味の作りますよ♪♪
この前よく行くスーパーで、
国産豚こまが100ｇ98円で売ってたので
ちょっと多めでしたが買ってきたので、
豚こまを使ったのを作ってみました。
今回は
「スタミナねぎ塩豚こま炒め」
調味料が少なくて済むのが塩味のいい所ですね♪♪
材料 2人前
豚こま切れ肉 200g
長ねぎ 1本
(A)酒 大さじ1
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1
(A)みりん 小さじ1
(A)すりおろしニンニク 小さじ1/3 塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
黒こしょう 少々
作り方
1. 長ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにします。
2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉、1を入れて炒めます。
4. 豚こま切れ肉に火が通ったら2を入れて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
5. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
手順も工程が少ないし〜めちゃ美味しい♡ 塩味ってハマります。
次も塩味の作りますよ♪♪
