今日の料理♪♪
2024年3月29日(金)
こんにちは !!はげ丸。です
今回作ったのは「豚ニラもやし炒め」比較的安く手に入れられる食材で調理時間も短いのでオススメです(^-^)v
(材料)2人前
豚こま切れ肉 150g
もやし 1袋
にら 1/3束
○しょうゆ 小さじ2
○酒 小さじ1
○にんにくチューブ 1cm
○片栗粉 小さじ2
●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
●しょうゆ 小さじ2
●こしょう 少々
サラダ油 大さじ2
もやし 1袋
にら 1/3束
○しょうゆ 小さじ2
○酒 小さじ1
○にんにくチューブ 1cm
○片栗粉 小さじ2
●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
●しょうゆ 小さじ2
●こしょう 少々
サラダ油 大さじ2
(作り方)
* にらは4cmの長さに切る。ポリ袋に豚肉と○を入れ、袋の上から手でもむ。
* にらは4cmの長さに切る。ポリ袋に豚肉と○を入れ、袋の上から手でもむ。
* フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を入れて表面がカリッとするまで3分炒め、皿に取り出す。
* もやしを入れて1分炒め、豚肉、にら、●を入れて全体を炒め合わせる。
盛り付けて出来上がり♪♪
超簡単です♪炒め物によく使うダシは、最近は鶏がらスープの素が多いですね、手軽だしどんな味(塩、しょうゆ)にも合うので100円ショップでふりかけとか入れる容器で使ってます。
これはお肉に下味をつけているので、少し薄味にしても良い感じだと思います。
次は何作ろうかな〜♪♪
これはお肉に下味をつけているので、少し薄味にしても良い感じだと思います。
次は何作ろうかな〜♪♪
