寒い夜には♡
2024年4月12日(金)
こんにちは(*^^*)はげ丸。です
4月に入ってやっとポカポカな日が多くなりましたが…まだまだ夜は冷えますね(>_<)
この前も夜寒かったので、なめこ使って「卵とじうどん」作って食べました♪♪
レシピ探して作ったのですが…みんな片栗粉を使うのだったのですが、今回は使わないのを探して作ってみましたよ( ‘-^ )b
材料
1人前
* う どん (冷凍・1玉)200ｇ
* なめこ 50g
* 溶き卵 (Mサイズ)１個分
つゆ
* 水 400ml
* 料理酒 大さじ1
* しょうゆ 大さじ1/2
* 顆粒和風だし 小さじ1
* 塩 ひとつまみ
手順
準備.
なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
1. 鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、なめこを入れて火が通るまで加熱します。
2. うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
3. 溶き卵を回し入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で加熱します。
火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
このレシピ通りだとちょっと薄味な感じがしますが、なめこの出汁がいい感じで〜つゆまで全部いけちゃいます。
まだ夜寒い日もあると思うのでぜひ試しに作ってみてください♪
ではまた次のブログで ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧
4月に入ってやっとポカポカな日が多くなりましたが…まだまだ夜は冷えますね(>_<)
この前も夜寒かったので、なめこ使って「卵とじうどん」作って食べました♪♪
レシピ探して作ったのですが…みんな片栗粉を使うのだったのですが、今回は使わないのを探して作ってみましたよ( ‘-^ )b
材料
1人前
* う どん (冷凍・1玉)200ｇ
* なめこ 50g
* 溶き卵 (Mサイズ)１個分
つゆ
* 水 400ml
* 料理酒 大さじ1
* しょうゆ 大さじ1/2
* 顆粒和風だし 小さじ1
* 塩 ひとつまみ
手順
準備.
なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
1. 鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、なめこを入れて火が通るまで加熱します。
2. うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
3. 溶き卵を回し入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で加熱します。
火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
このレシピ通りだとちょっと薄味な感じがしますが、なめこの出汁がいい感じで〜つゆまで全部いけちゃいます。
まだ夜寒い日もあると思うのでぜひ試しに作ってみてください♪
ではまた次のブログで ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧
